1

农艺工(初级、中级、高级)

成文志

7-5045-1845-X/S.005

中国劳动社会保障出版社

2

农艺工培训教程

（技师）

宋志伟

9787511605856

中国农业科学技术出版社

一、播前准备

（一）土地准备

1．能实施播前灌溉

2．能确定耕翻时期和深度

3．能按要求施用基肥

1．土壤与作物生长

2．基肥施用知识

3．水土保持

（二）农资准备

1．能按要求准备肥料，妥善保管

2．能按要求准备种子

3．能按要求准备农药

1．农药基本知识

2．常用肥料基本知识

3．种子基本知识

（三）农机具准备

1.小型农业动力机械的使用维护

2.耕、耙机械的使用维护

1电动机

2.柴油机

3.抽水机

二、播

种

（一）土壤耕作

1．翻耕、耙地技术

2．镇压、开沟

1．除草剂使用方法和注意事项

2．土壤结构一般知识

3．农田排、灌水常识

（二）播种

1．能按要求进行播种

2．能按要求对种子覆土

农作物栽培技术

（三）移栽

1．水稻移栽

2．棉花移栽

移栽常识

三、田

间

管

理

（一）中耕及除草

1．能按要求保墒、中耕、松土、除草

2．能够根据不同作物的要求起垄培土

1．常用耕作技术知识

2．起垄培土方法

（二）施肥和灌溉

1．能够按配方适时追肥、补施微肥

2．能够按作物要求和灌溉方式进行灌溉。

1．追肥、浇水方法

2．叶面施肥方法

（三）病虫草害防治

1．能够按要求保管农药，使用、清洗药械

2．能够按防治方案使用农药防治病虫草鼠害

1．常用药械保管知识

2．农药贮存、保管及安全使用常识

3．常用病虫草鼠害防治方法

四、收

获

管

理

（一）收获

1．能够按要求收获作物

2．能够清理植株残体和杂物

1．作物成熟标准

2．收获方法

3．田间清理知识

（二）整理

1．能够按质量标准整理产品

2．能按要求包装产品

作物产品的整理与包装方法

（三）贮藏

1．能按标准贮藏产品

2．能按要求防治仓库病虫鼠害

1．产品贮藏知识

2．仓库病虫鼠害知识

一、播

前

准

备

（一）土地准备

1.能根据作物种类确定基肥的种类和数量

2．能根据土壤墒情进行播前灌溉

3．能够选配和使用除草剂

1．施肥基础知识

2．灌溉基础知识

3．除草剂知识

（二）农资准备

1．能根据不同作物种类和面积准备肥料

2．能辨别常用肥料的外观质量

3．能按要求选择作物品种、检查种子质量、处理种子

4．能选择农药种类、辨别常用农药外观质量

5.能够正确使用播种机、插秧机

1．肥料知识

2．常用肥料质量标准

3．种子知识

4．农药知识

5.农机具的维护技术

（三）育苗

1．能够按要求进行苗床整修，并维护设施

2．能根据作物幼苗生长要求配制基质

3．能确定基质消毒药剂

4．能计算苗床面积

5．能根据作物种子特性进行种子处理

6．能够进行育苗期间的相应技术调查

7．能够培育出适龄壮苗

1．作物营养知识

2．基质配制方法

3．种子处理知识

4．消毒剂配制方法

5．苗期技术调查方法

6．幼苗管理基本知识

二、播

种

（一）整地

1．土壤翻耕和耙地技术

2.能够按作物和耕地状况平整土地

3．能够按要求进行排、灌沟的布局

1．土壤耕作知识

2．农田水利知识

3．农机具基本知识

（二）播种

1．能计算播种量

2．能够适时、适量、按适宜深度播种

1.种植制度

2.播种知识

（三）移栽

1．能够确定移栽方案

2．能够检查移栽质量

1．育苗和移栽知识

2．作业质量检查方法

三、田

间

管

理

（一）耕作管理

能够检查中耕、松土、保墒、除草及起垄培土的质量

土壤耕作知识

（二）肥水管理

1．能够按照作物不同生育时期及生长情况，进行土壤施肥、随水施肥及叶面施肥

2．能够按作物生长状况、土壤墒情确定灌溉时期

3．能够按照要求采集土壤样品

1．作物生育期与需肥特性知识

2．作物灌溉、施肥基本知识

3．根外施肥知识

4．土壤样品采集知识

（三）植株管理

1．能制定间、定苗的具体方案

2．能制定作物整枝的具体方案

3．能确定生长调节剂使用时期、种类、剂量

1．作物种植制度

2．作物营养生长与生殖生长知识

3．植物生长调节剂相关知识

（四）病虫害预防与化学除草

1．能够识别当地主要病虫草鼠害及其天敌

2．能够使用农药、药械，防治病虫害

3．能配制药液、毒土（饵），防治病虫草鼠害，检查防治效果

1．做好病虫害预测预报

2．正确使用化学除草剂

四、收

获

管

理

（一）收获

1．能够按要求确定作物采收时间

2．能够检查收获质量

3．能够根据作物情况制定秸杆还田方案

1．产品采收知识

2．产品外观质量鉴定知识

3．作物秸杆还田知识

（二）整理

1．能够进行产品检测采样

2．能够检查产品整理质量

1．产品质量标准及采样方法

2．产品整理知识

（三）贮藏

1．能根据收获产品的特性制定贮存方案

2．能调查仓库病虫鼠害

1．产品贮藏知识

2．仓库病虫鼠害调查方法

一、育

苗

（一）苗情诊断

1．能识别苗期常见病虫害，并能及时进行防治

2．能判断幼苗长势长相

1．苗期病虫害症状知识

2．苗情诊断知识

（二）幼苗管理

能够根据植株长势长相，调节生长环境

幼苗生长环境调控知识

（三）良种繁育

1.  能够进行作物育种

2.  能够良种繁育

3.  能够玉米杂交制种

1.  原种生产

2.  原种繁殖

3.  杂交制种技术

二、

田

间

管

理

（一）肥水管理

1．能识别主要作物常见的营养缺乏及营养过剩症状

2．能够鉴别常用肥料的质量

3．能够实施节水灌溉

1．作物常见的营养缺乏及营养过剩症状知识

2．常用肥料的鉴别知识

3．作物需肥、需水规律

（二）植株管理

1．能够根据留苗密度实施管理措施

2．能够根据植株长势长相进行综合调控

1．田间管理知识

2．植物生长调节方法

（三）病虫草鼠害防治

1．能够按要求开展病虫草鼠害调查

2．能进行常用剂型农药的配制

3．能够识别农药中毒症状并能进行现场救护

1．农药配制知识

2．农药安全使用常识和农药中毒急救方法

三、

收

获

管

理

（一）收获

1．能够在收获前对产量进行测定

2．能依据收获农产品品质要求及时收获

3．能根据作物特点制定残茬处理、土壤耕翻方案

1．测定产量知识

2．农产品质量分级常识

3．茬口安排知识

（二）贮藏

1．能够根据产品的特点选择设施，确定仓储方案

2．能制定和实施仓库病虫鼠害综合防治方案

1．仓储知识

2．仓库病虫鼠害发生与综合防治知识

四、

技

术

指

导

（一）拟定生产计划

农业生产计划

农业生产计划制订

作物高产栽培

（二）技术推广

田间实验与农业技术推广

田间实验

生产经验总结与农业技术推广

一、育

苗

（一）苗情诊断

能识别苗期生理与侵染性病虫害，并制定综合防治措施

苗期病虫害综合防治知识

（二）幼苗管理

1．能够制定幼苗管理方案

2．能够根据植株长势长相进行管理

1．幼苗管理知识

2．苗情诊断知识

二、田

间

管

理

（一）肥水管理

1．能根据主要作物的各种缺素及营养过剩症状，制定相应的调节措施

2．能够根据作物的长势长相，制定相应的水肥管理措施

3．能够制定节水灌溉方案

4．能够依据土壤测试结果，制定施肥方案

1．作物栽培知识

2．作物营养诊断知识

3．配方施肥知识

4．节水灌溉知识

（二）植株管理

能够根据作物生育特性及阶段生长特点制定调控方案

植株长势与调控措施相关知识

（三）病虫草害防治

主要农作物病虫草害的防治技术

小麦、玉米、水稻、棉花、油菜、花生、大豆等常见病虫草害的防治

三、

技

术

管

理

（一）编制生产计划

1．能根据作物生产特点及环境条件制定轮作方案

2．能依据主要作物特性进行合理布局，制定生产计划

3．能制定农资采购计划

1．作物生长与环境关系知识

2．农作物布局知识

3．农业经营管理有关知识

（二）技术评估

1．能评估技术措施应用效果

2．能对技术措施存在问题提出改进方案

技术评估方法

（三）信息管理

能够采集、整理和应用相关农业信息

1．计算机应用及网络基础知识

2．农业信息管理有关知识

（四）技术开发与总结

1．能有计划地引进、试验、示范、推广新品种，应用新材料、新技术

2．能够编写生产技术总结

1．田间实验与统计知识

2．种子繁育基础知识

3．农业技术推广的有关知识

4．常用应用文的写作知识

四、

培

训

指

导

（一）技术培训

1．能制定中、初、高级人员培训计划并进行培训

2．能准备中、初、高级人员培训资料、实验用材

1．培训计划编制方法

2．讲稿编写方法

（二）技术指导

能对初、中、高级人员在各生产环节进行实验示范和指导

技术指导方法

基础知识

25

20

15

10

相关知识

播前准备

20

15

－

－

播种

10

15

－

－

育苗

－

－

15

10

田间管理

35

40

35

35

收获管理

10

10

10

－

技术管理

－

－

－

25

技术指导

－

－

25

－

培训指导

－

－

－

20

合    计

100

100

100

100

技能要求

播前准备

15

15

－

－

播种

20

20

－

－

育苗

－

－

15

15

田间管理

50

45

40

35

收获管理

15

20

20

－

技术管理

－

－

－

30

示范指导

－

－

25

－

培训指导

－

－

－

20

合    计

100

100

100

100